男鹿和雄

2010年01月27日

田沢湖ビール

秋田県の地ビール，田沢湖ビールを２種類飲みました。一つは，酵母が生きているライブビール「田沢湖ビール」です。もう一つは，限定醸造ビール「ブナの森ビール」です。

前者は，濃い茶色で，苦いです。地ビール独特の存在感がありました。後者は，森林のような深みのある飲みやすいビールです。

両者とも，ラベルのデザインは，ジブリの絵職人男鹿和雄（おがかずお）さんがされています。兵庫県立美術館では，2/7まで「男鹿和雄展」をされています。日曜日の午後に行きますと，160分待ちという超人気展です。三鷹の森美術館の一部も展示されています。トトロやもののけ姫の背景画は魅力的です。ぜひどうぞ。

酵母が生きているライブビール 田沢湖ビール
田沢湖ビールは酵母をいっさい濾過しない，酵母が生きている本格派ビールです。
日本一・二のブナの巨木をはぐくむ原生林からの伏流水で天然のミネラルを含む「ブナの水」100%，上質のモルト100%に最高級のアロマホップで造られた無添加で安心のスペシャルビールです。

限定醸造ビール ブナの森ビール
ブナの森ビールは日本で唯一のブナの樹液から採取した「ブナ天然酵母」を使用しているオンリーワンのスペシャルビールです。（他にも「さくら天然酵母」使用のさくらビールなどあります）
ビール酵母はアミノ酸・ビタミンB群・ミネラル・植物繊維などが含まれており，忙しい毎日を元気に過ごすための栄養バランスをサポートします。自然の恵みいっぱいのこのビールをお楽しみください。

(株)わらび座田沢湖ビール外箱より
http://www.warabi.or.jp/beer/

ブナの森ビールの説明は，栄養ドリンクの説明みたいですね。