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2007年11月21日

落ち葉で焼き芋 5

e6b4bdc6.jpg焼き芋の季節になりました（笑）まず、校庭にある桜の落ち葉をゴミ袋に集めておきます。それに、夏休み奉仕作業の剪定で切られた枝を使い、焚き火をします。焼き芋に必要な炭ができるまで１時間ほどかかります。そして、農園で作ったサツマイモを洗い、濡れ新聞紙に包み、その上からアルミホイルで包みます。これは西小の伝統方式。２０分ほど経つとアルミの外側が焼けてこんがり色がつきます。そろそろ食べられるぞというサイン。でも無茶苦茶熱いので火から遠ざけて冷まします。
やっぱり炭火はうまい！子どもたちも満足でした。

alby at 16:45│コメント(1)│トラックバック(0)│教育の話題一般   mixiチェック

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コメント一覧

1. Posted by ESTON   2007年11月22日 02:03
今日はセンセイの近くを通ったんですが、一日変わりやすい天気でしたが、雨は大丈夫でしたか？

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